项目安排
食品过敏原及标签规范-1天（7小时）
费用
外出培训（学员到教室培训）/ 线上培训：140/人
企业内培训（培训师到店培训）：需联系客服估价
培训师
Mme Chunli HUANG / Mr Milou ABAIDIA
报名资质要求
无要求。拥有基本常识能力即可参加此培训。
面向对象
餐饮业从业者，需要食品过敏原培训者
培训地点及条件
外出培训（学员到教室培训）：全法
企业内培训（培训师到店培训）：在需要培训的企业内进行培训。
可为残疾人提供特殊安排，详情请咨询我们。
上课所需设备
一间会议室或符合培训标准的办公区域，电脑或投影设备。
培训目标以及您将收获的技能
- 知晓关于食品标签与过敏原的规则。
- 知晓主要过敏原及所对应的食品。
- 识别学员所在企业的过敏原风险。
- 掌握标签规则。
- 提高对食品消费者健康的危险和风险的认识
培训申请
客户必须在培训课程日期前 10 天申请培训。如果需要紧急培训，请联系 SCEF 客服，详细说明需求.
教学方式
理论展示（3小时）：培训师为学员及其他参与者展示交换经验。
案例实操与指导纠正（4小时）：实操练习与纠正，个人测试，根据学员目标进行反馈。
评估方式
个人知识评估，培训开始时进行状况分析及面试，培训结束时通过笔试-纠正进行集体评估：1个半小时的现场QCM 测试。